(Questo viaggio è consigliato per 2 giorni)
E inimmaginabile venire in Toscana senza fare una deviazione verso i prodottori di vino tanto che la fama di questi è importanta, no?
Situata tra Firenze e Sienna, la regione del Chianti ha dato il suo nome al famoso vino. Il territorio dove viene questo vino si allarga su 70000 ettari e conta 800 vigneti.
E un luogo che ci permette di risalire al cuore della Toscana con i suoi vigneti, le sue colline, i suoi olivi, i suoi castelli, le sue abbazie…
Prima di cominciare il nostro percorso, occorre dare qualche spiegazione… Il nome Chianti viene del nome della familia etrusca Clante. Questo vino era già conosciuto dagli Etruschi, nonostante che oggi, il Chianti sia fabbricato secondo la ricetta del barone Bettino Ricasoli (1/3 di Siangiovese, 1/3 di Canaiolo, 1/3 di Malsavia).
Adesso andiamo… Partendo da Firenze, seguiamo la direzione di Siena o di Greve. Infatti, il Chianti tipico comincia dopo la città di Grassina.
Andiamo in direzione di Cintoia, scorgiamo allora il primo castello medievale datando dell’epoca dei Lombardi, il Castello e Fattoria di Mugnana. Si può assaggiare e comprare il vino.
Dopo qualche chilometro, possiamo vedere il Castello di Cintoia, una torre di guardia lombarda del 996 almeno e sulla collina di fronte si trova il castello Sezzate (fine del Medioevo).
Attraversiamo il villaggio di La Panca e prendiamo in direzione di Badia Montescalari per ammirare un vecchio clostro e il panorama che si offre ai nostri occhi.
Dopo questo, è bene recarsi nel villaggio di Dudda e visitare il Castello di Querceto dove si potrà assaggiare vini rosso e bianco, il Vinsanto, e L’Acquavite. Attenzione tuttavia per il conduttore che dovrà riprendere la macchina!
Seguiamo la strada dei vigneti: andiamo verso Lucelona e continuamo verso Badia a Montemuro, poi raggiungiamo Albola. E consigliato approfittare del paesaggio e dei paesini addormentati…
Occorre recarsi verso Radda, uno dei luoghi imprescindibili della regione Chianti. Parcheggiamo la macchina all’esterno della cinta e ci rechiamo a piedi verso il centro e si offre la possibilità di assaggiare una specialità della regione.
Riprendiamo la macchina seguendo la stessa strada. Sulla strada, non esitate a fare una pausa e comprare vino, olio, Grappa, aceto, Vinsanto o miele!
Andiamo dopo verso il villaggio di Vertine, e verso il castello Meleto, castello molte volte attaccato a causa della sua posizione strategica tra Siena e Firenze.
Ci rechiamo dopo al castello di Brolio, castello del Barone Bettino Ricasoli, il padre del Chianti.
Ci avviciniamo a Siena e andiamo a Fonterutoli, facciamo meno di 10 chilometri e arriviamo finalmente a Castellina in Chianti. Si deve vedere qua il castello Rocca.
Finiamo la nostra passeggiata sulle tracce del Chianti a Greve in Chianti. Un posto perfetto per riposarsi intorno a cibi tipici di alta qualità!
